CAVE ANTIGA TAFFAREL Tannat Vinho: Cave Antiga Taffarel   Variedades: 100% Tannat Safra: Consulte   Passagem por Carvalho Francês por 12 meses   Procedência das Uvas: Santana do Livramento, Campanha Gaúcha, Rio Grande do Sul   Enólogo: Cristhian Ferrari Ambrosi   Graduação Alcoólica: 13%   Temperatura de Serviço: 16 - 18ºC.   A variedade Tannat, cultivada na Campanha Gaúcha, expressa a essência do Terroir. A complexidade, estrutura, taninos marcantes e seu vigor transmitem ao vinho identidade única e notável. Este vinho proporciona experiência sensorial esplendorosa, com inúmeras harmonizações e diferentes sensações.   Características Organolépticas: Aparência: Vinho de coloração intensa, tom rubi profundo, límpido e brilhante. Aromas: Aparecem caraterísticas marcantes da variedade tannat, com notas de frutas negras como amoras, ameixas, tâmaras e de especiarias, como pimenta do reino, noz moscada e tabaco. Além de aromas provenientes de seu envelhecimento em carvalho francês, como chocolate branco e nozes. Paladar: O equilíbrio entre a acidez e o corpo surpreendem, com ataque inicial intenso e harmonioso. De estrutura marcante e taninos envolventes, é um vinho que valoriza especiarias da barrica amaciadas pela passagem em carvalho e um final longo e persistente.