Você está comprando: VINHO NEDERBURG THE MANOR HOUSE SHIRAZ 750ML
Origem:África do Sul
 
Produto
Este rótulo presta tributo ao casarão que Philippus Wolvaart, fundador da Nederburg, construiu para sua esposa em 1800. As uvas são colhidas manual e mecanicamente em fevereiro e março. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 2 semanas, sob temperaturas de 25 a 28°C. O vinho também passa por fermentação malolática. Passa 4 meses em barris de carvalho francês e americano.
 
Produtor
Pioneirismo é a palavra-chave na Nederburg desde sua gênese, em 1791, quando Philippus Wolvaart comprou uma porção de terra ainda selvagem nos arredores de Paarl, preparou-a e plantou as primeiras vinhas, lançando a base do que se tornaria um bem-sucedido negócio. Ao longo das décadas, a empresa passou para outras mãos, igualmente talentosas, e foi crescendo até se tornar a vinícola mais premiada da África do Sul. Hoje parte do grupo Distell, a empresa se mantém fiel à sua vocação, apostando sempre em técnicas inovadoras de cultivo e tecnologia de ponta na produção.
 
 
 Analise Sensorial
 
VISUAL
Vermelho rubi.
 
OLFATIVA
Aromas de ameixa e frutas vermelhas, com notas de baunilha, carvalho e especiarias.
 
GUSTATIVA
Seco, com corpo médio, acidez alta e taninos bem estruturados.
 
Harmonizações
Aves, Carnes de Caça e Carnes Vermelhas