Você está comprando: VINHO MIGUEL TORRES CORDILLERA CHARDONNAY BRANCO 750 ML
País de Origem: Chile
Validade: Indeterminada
 
Um vinho excepcional produzido no Valle del Limarí, onde foi encontrada uma expressão especial da variedade Chardonnay, adquirida pelos barris de aço e carvalho francês.
 
Visual
Amarelo citrino.
 
AROMA
Complexidade aromática, marcada por notas florais, pêssego e lichia.
 
Paladar
Na boca é fresco, com saborosa acidez e certa salinidade, que representa o selo dos solos calcários de Limarí.
 
CASTAS
100% Chardonnay
 
VINIFICAÇÃO
Prensadas: cluster inteiro. Tipo de fermentação: fermentação alcoólica 65% em depósitos de aço inoxidável, 35% de barris de carvalho francês. Tempo de fermentação: 18 dias. Temperatura de fermentação: 17°C
 
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Álcool: 13,5%
Estágio: 45% estagiou em aço inoxidável e 55% em barricas de
carvalho francês por 10 meses, dos quais 46% são de segundo e mais
usos, e 9 % em barris novos.
 
Harmonização:
Frutos do mar e pescados.