Você está comprando: VINHO LUCCARELLI OLD VINES PRIMITIVO DI MANDURIA 750ML
País de origem: Itália
Validade: Indeterminada

SOBRE O PRODUTO:

PRODUTOR: Luccarelli

PAÍS: Itália

REGIÃO: Puglia

VOLUME: 750 ml


VARIEDADES: Primitivo

TEOR ALCOÓLICO: 16% vol.

TEMPERATURA IDEAL: 18°C

Produto As uvas são colhidas tardiamente. Após o desengace, é feita a maceração, e a fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas, com remontagem periódica, durante período de 10 a 12 dias. Em seguida, acontece a fermentação malolática, em tanques de aço inox. Sua maturação é de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.   Produtor Quando uma pequena cantina localizada na região de Apúlia, no sul da Itália, surgiu no caminho de Valentino Sciotti, um dos principais nomes da indústria do vinho naquele país, ele logo identificou o potencial para conquistar um mercado muito mais amplo que o local. Como a vinícola já contava com tradição, técnica e qualidade, o empresário precisou apenas promover umas poucas mudanças e fazer alguns investimentos, incluindo a contratação do renomado enólogo Mario Ercolino para comandar a produção. Não tardou para que os rótulos saídos da sede da empresa, na cidade de Manduria, ganhassem prêmios e passassem a ser distribuídos em cerca de 70 países.
Analise Sensorial

VISUAL Rubi intenso, com reflexos granada.
OLFATIVA Aromas de frutas vermelhas e ameixa em compota, com notas de cacau e baunilha.   GUSTATIVA Encorpado, aveludado e rico em taninos. Final persistente, com notas de chocolate.   Harmonizações
Carnes Vermelhas, Pratos Condimentados   Premiações Berliner Wine Trophy 2016 – medalha de ouro