Para James Suckling, que classificou a safra de 2017 com nada menos que 98 pontos, trata-se de um branco "cheio e profundo", que "prova que os vinhos da Argentina podem competir com qualquer vinho do mundo". A mesma safra também recebeu impressionantes 97 pontos de Robert Parker e de Tim Atkin. É um branco magistral, muito complexo, concentrado e aveludado, centre os maiores vinhos do mundo elaborados com a casta Chardonnay.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Catena Zapata País: Argentina Região: Mendoza Tipo: Branco Uva: Chardonnay Volume: 750ml Teor alcoólico: 13,0 Temperatura de Serviço: 11 a 13ºC Sugestão de guarda: Mais de 10 anos Combinações enogastronômicas: Peixes e carnes brancas delicadas com molho. Vinhedo: Uvas Chardonnay de clones franceses, selecionadas em 27 fileiras da parcela Block I do aclamado vinhedo Adrianna, a 1450 metros de altitude.Rendimentos controlados e colheita manual. Vinificação: Fermentação alcoólica estilo borgonha em barricas de carvalho francês. Cerca de 30% do vinho não faz a fermentação malolática para preservar uma boa acidez e trazer frescor para o vinho. Maturação: Em barricas de carvalho francês durante 12 a 16 meses com batonnage.
Pontuado por James Suckling em 2019: 97 Pontuado por Antonio Galloni em 2019: 95
