Um dos maiores achados entre os vinhos chilenos elaborados com a casta Pinot Noir, o Carmen Premier 1850 é elaborado com uvas de um vinhedo na fria região de Leyda, próximo ao oceano Pacífico. As uvas são colhidas a mão e cuidadosamente selecionadas. Trata-se de um tinto elegante, que combina notas de frutas silvestres com um bom caráter varietal. Macio e sedoso, é uma bela pedida para os apreciadores desta casta.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Viña Carmen
País: Chile
Região: Valle de Leyda
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, queijos e massas.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos selecionados nos vales de Leyda e Casablanca, localizados no Norte do Chile perto do litoral pacífico. Rendimento limitado e colheita manual.
Vinificação: Maceração a frio po 12 dias. Vinificação tradicional em cuba aberta com controle de termperatura. Fermentação malolática completa.
Maturação: Maturado por 10 meses em barricas de carvalho francês e mais 2 meses em garrafa.