Este Chardonnay Premier Reserva de coloração amarelo dourado brilhante, tem nariz elegante com aromas de pêssegos brancos, abacaxi e maçã verde com um sutil toque floral e tostado. É um vinho fresco com grande estrutura e notas de madeira e caramelo. Sua acidez e a integração com a madeira fazem dele um vinho límpido e complexo com final persistente.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Viña Carmen
País: Chile
Região: Valle de Casablanca
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 06 a 09ºC
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Queijos cremosos e suaves, massas com molho de veg
Vinhedo: As uvas deste Chardonnay vem de antigos vinhedos localizados em Casablanca, com rendimento de 12 ton/ha. A maturação gradual da fruta assegura uma boa acidez e um equilíbrio ideal do álcool.
Vinificação: Existe seleção das uvas antes da maceração, esta maceração ocorre para maximizar os aromas primários e obter sabores frescos e límpidos. Fermentação em tanques de aço inoxidável. Não ocorre fermentação malolática.
Maturação: 30% do vinho matura em barricas usadas de carvalho e 70% do vinho é maturado em tanques de aço com as borras, por cerca de 1 mês.