As uvas do nosso Gran Reserva Chardonnay vêm de nossos vinhedos localizados em Limarí. Solos argilosos com carbonato de
cálcio permitem um equilíbrio natural do vigor das vinhas. A vinha está localizada a 28 km do Oceano Pacífico e aproveite as brisas marítimas que refrescam a temperatura durante a estação de crescimento. O terroir deste vale nos permite fazer um Chardonnay que se caracteriza por sua complexidade e elegância.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Viña Carmen
País: Chile
Região: Valle de Casablanca
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 09 a 12ºC
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Costelas de porco, lagosta, ostras e salmão.
Vinhedo: Colheita manual, vinhedos proprios, localizados em Casablanca, a 30 km do oceano Pacífico.
Vinificação: 30% do mosto é fermentado em barricas de carvalho francês de 4º e 5º uso e em cubas de inox.
Maturação: O vinho permaneceu sobre as borras finas por um período de 10 meses. 30% da mistura final fez fermentação maloláctica.

Pontuado por James Suckling em 2021: 91