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Vinho Branco Seco Chardonnay Valmarino 750ml

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Dimensões

Vinho Branco Seco Chardonnay Valmarino 750ml
Altura: 32,00 Centímetros
Largura: 11,00 Centímetros
Profundidade: 16,00 Centímetros
Peso: 1,20 Gramas

Descrição do Produto

VARIEDADE: Chardonnay. CLASSIFICAÇÃO: Vinho Fino Branco Seco. ELABORAÇÃO: Seleção das uvas Chardonnay; Resfriamento das uvas, esmagamento e prensagem por prensa pneumática com a uva inteira (sem desengaçar); Limpeza do mosto, sulfitação; Uso de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica do vinho a 15ºC por 25 dias; Fermentação malolática por aproximadamente 20 dias; Clarificação com bentonite e após filtração a terra; Estabilização tartárica do vinho. MATURAÇÃO: Parte do vinho (50%) foi levado a maturação e envelhecimento em barricas de carvalho por 6 meses e o restante armazenado em tanque de inox. CONSUMO: 8 a 12°C. TEOR ALCOÓLICO: 11,5%.   Características Sensoriais: Visão: Vinho branco de cor amarelo claro com tons esverdeados, límpido e brilhante. Olfato: No aroma é frutado, lembrando notas de maçã,pêssego e melão com toques de manteiga e baunilha. Paladar: No paladar é harmônico com acidez equilibrada, de média persistência com um retrogosto agradável.    Harmonização:  Serve de aperitivo harmonizando com entradas e patês, acompanha bem risotos e pratos a base de frutos do mar e peixes.