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VINHO CASAS DEL BOSQUE RESERVA CARMENERE 750ML

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Dimensões

VINHO CASAS DEL BOSQUE RESERVA CARMENERE 750ML
Altura: 6,00 Centímetros
Largura: 11,00 Centímetros
Profundidade: 16,00 Centímetros
Peso: 0,75 Grama

Descrição do Produto

Você está comprando: VINHO CASAS DEL BOQUE RESERVA CARMENERE 750 ML
País de origem: Chile
Validade: Indeterminada

SOBRE O PRODUTO:

- Tipo: Vinho Tinto
- Variedade: Carménère 100%
- Safra: 2018
- Maturação em barricas: 10 meses de maturação em carvalho francês
- Álcool: 13,50%
- Temperatura de consumo: 16 - 18

Para aqueles que apreciam com todos os seus sentidos, vinhos onde a fruta se apresenta de forma viva e abundante, atraindo toda a atenção. Um verdadeiro reflexo da variedade, que de maneira implícita, evoca as suas origens.

Apresenta um estilo fresco, mas sempre elegante.

Análise Organoléptica

- Coloração rubi intenso com reflexos carmim, límpido e muito brilhante.

- O aroma revela inebriantes notas de frutas negras maduras mescladas à nuances de tabaco, cedro e cravo-da-índia.

- Mostra-se um vinho pleno e envolvente no paladar. A perfeita maturação da uva garante taninos sedosos e acidez equilibrada, resultando em uma textura macia e aveludada. Destacam-se notas de cereja e canela seguidas por nuances de pimentão maduro e um sutil toque defumado.

Laudo Técnico:

- Álcool: 13,5%

- Acidez Total: 4,80 g/l de ácido tartárico

- pH: 3,58

- Açúcares totais em glicose: 3,20 g/l


Harmonização:

- Coelho, Massas condimentadas, Carnes vermelhas grelhadas


Vinificação:

- Colheita manual e seletiva;

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Fermentação alcoólica durante 14 dias com temperatura máxima de 33ºC com remontagens constantes;

- Maceração pós-fermentativa durantes 5 dias, totalizando 19 dias de maceração pelicular;

- Descuba;

- Maturação em barricas de carvalho francês por 10 meses;

- Envase;

- Rotulagem.